Автор: 
Загрузка...Хинкальная (Домодедово, ул. Кирова). Отзыв.
Имел неосторожность пригласить близких друзей (одна пара специально прилетела всего на пару дней из Испании, где они проживают в последние месяцы) на празднование своего 39-летия в Хинкальную в г. Домодедово на ул. Кирова. Люблю кавказскую кухню и ничего не могу с этим поделать. Ранее с супругой обедали в этом месте, кухня устроила, так же подкупила уютная атмосфера и немноголюдность, ненавязчивость персонала…
За неделю согласовал с администратором дату и время проведения мероприятия, а так же то, что должно стоять к приходу гостей на столах.
К 15.30 стали подтягиваться гости. Я подозвал официанта, намереваясь заказать несколько порций шашлыка, но на одной большой тарелке. Дозаказывать мясо планировал по мере того, как гости будут собираться. Выслушав мой заказ, официантка презрительно смерила меня взглядом и с вызывающими интонациями в голосе уточнила все ли это. Я, сдерживая раздражение, объяснил, что она должна подойти к нашему столику после того как еще подтянутся гости. Далее я около 5 минут пытался рассказать официантке, что нам нужен шашлык из шейки, на что слушал возражение, что из шейки шашлыка не бывает. Закончился наш первый диалог тем, что официантка все-таки поняла, что от нее хотят и начала удаляться от нашего стола громко обсуждая все то, что ей не понравилось. Я попросил пригласить администратора, но его не оказалось на месте…. На просьбу сменить официанта получил язвительный ответ (с ухмылкой), что больше никого нет.
Через некоторое время к нам вышел шеф-повар, и попытался объяснить, что официантка вроде как ничего, просто новенькая, не знает меню, хамит гостям, ведет себя как торговка с базара и все потому…., что она просто перегружена заказами (что выглядело очень забавно, т.к. во всем зале из 10 столиков был занят только наш).
На протяжении следующего часа к нам вообще никто не подходил, мы сами собирали грязную посуду, сами себе открывали бутылки с лимонадом (вилками, зажигалками, т.к. больше было нечем, а персонал нас выразительно игнорировал). Изредка, через силу (приходилось ходить за ней на кухню), к нам все-таки приходила та самая официантка, что бы все-таки принять у нас еще заказ.
Администратор появился через пару часов с тем, чтобы подбежав к нашему столу сорвать с него горящие свечи, обливая при гостей горячим парафином. Моему возмущению не было предела!!! На вопрос: «Что все это значит?» получил простой и лаконичный ответ: «Не положено!!!». По поводу нашей неправоты (в отношении свечей) нас, пытаясь подавить децибелами, перебивая друг друга пытались убедить все сотрудники ресторана, которые были в наличии (администратор, шеф-повар и уже почти полюбившаяся нам официантка). Далее удалось выяснить, что именно не положено. Оказывается, что зажигать больше одно свечи на большой стол нельзя (был более чем удивлен, т.к. свечи стояли в подсвечниках и здравый смысл подсказывал, что свечи стоят именно для того, чтобы свет свечей создавал дополнительный уют).
Когда администратору была показана испорченная ее резкими движениями одежда одного из гостей. Предложение шеф повара просто подкупило своей простотой. Одному из гостей было предложено снять брюки и посидеть в чулане, пока ему будут выводить парафин с очень дорогих брюк…. (видеозапись этого диалога прилагается)
Как вы понимаете праздник был полностью испорчен…. И теперь я совсем по другому воспринимаю немноголюдность этого заведения….
Прежде чем выложить этот отзыв в интернет, я отправил этот директору ресторана в надежде, что мне будет предложена компенсация за испорченный праздник – даже намека на извинения получено не было.
Не портьте себе настроение – избегайте этого места!!!
