Ресторан “Гин - но Таки” (Гиннотаки)
“Гин - но Таки” (Гиннотаки) - это рестораны с высококачественной японской кухней. В Москве их два, и оба в центре - на Тверской и на Большой Якиманке. Концепция Гин - но Таки - это большой ресторан в центре с большим меню.
В меню Гин - но Таки вы найдете не только суши, роллы, сашими,шашлычки, но и много других блюд, приготовленных с соблюдением всех японских традиции. Это сирумоно (супы) - суп с вонтоном из курицы, суп из акулы, суп из морепродуктов и курицы; гохан руй (блюда с рисом) - рис с угрем и омлетом, рис с жареной говядиной; мэн руй (лапша) - лапша с уткой и овощами, лапша гречневая с креветками и овощами, удон с угрем и яйцом. Обязательно отведайте гёнику (блюда из морепродуктов) - крыло ската с соусом “Черное масло”, акула с черным рисом и соусом из манго, филе белой рыбы с морепродуктами в раковине гребешка. Ну а десерты в “Гин - но таки” все очень оригинальны и нежны - мусс из маракуйи с малиновым желе, мусс из плодов манго, японский кейк, блинчики с кремом маскарпоне и ягодным соусом. Просто пальчики оближешь!
Над кулинарными шедеврами в “Гин - но таки” трудятся лучшие шеф - повара, которые прошли стажировку в Японии.
Для приготовления блюд используются только самые свежие и качественные продукты, поэтому все блюда получаются полезными, вкусными и питательными.
Адрес 1:
Адрес: г. Москва, ул. Тверская д. 6
Телефон: (495) 692 53 50
График работы: с 11:00 до 6:00
Адрес 2:
Адрес: г. Москва, ул. Большая Якиманка, д.58
Телефон: (495) 238 95 33
График работы: с 11:00 до 6:00

Бокалы вина были разбавлены водой. Только после того, когда сказали менеджеру, второй бокал принесли нормальный.
Сегодня были в вашем заведении. Ну, все по порядку. Нас встретили, посадили. Официантка мне сразу не понравилась, по-моему, ее звали Вероника, девушка с черными тенями и в брекетах, начала нам навязчиво предлагать блюда и напитки, обсуждать наш выбор, я сразу заподозрила в ней что-то, либо напрашивается на хорошие чаевые (но за навязчивость она их точно не заслуживает), либо недавно здесь работает. Дальше - больше. Через полчаса нам принесли черный конвертик, сказали от администрации(!). И что вы думаете, там было? Телефонный номер и надпись "Максим". Этим Максимом, как мы потом поняли, скорее всего, был молодой человек, который провожал всех за столики, он не сводил глаз с нашего столика все время, что мы там сидели. После того, как нам принесли сдачу и мы оставили чаевые, девушка тут же без всякого стеснения сказала " А вы знаете, что мы тут на одни чаевые живем? Я, что, плохо вас обслужила?" Выводы об этом заведении каждый сделает сам, я лишь описала вопиющие случаи, которые меня поразили. Хорошо, что в Москве есть более достойные места, а то и сходить-то было бы некуда.
Нормальная тема; в центре Москвы, япона мама:) Цены - сервис - качество, чтоб ни говорили на уровне. А вид из окна.... где вы на...такой найдете... МЫ ставим плюС))
Были вчера, ничего так, нам понравилось!
В гинно таки последний раз ходила 2 недели назад!!! До этого я всегда считала, что это единственный ресторан который на протяжении долгого времени держит маркУ!! НО ошиблась, качество еды очень испортилось, ролы не вкусные!!.А размер роллов сократился в 1.5 раза!!! Ничего плохого о администраторе и официантах сказать не могу! они добросовестно выполняют свою работу!
очень хороший ресторан хожу туда уже 3 года и всегда буду оставаться там клиентом!
Мария, а Вы там часто бываете? Часто получаете сдачу подделками???? не судите предмет по одному разу.... Я с дочерью очень часто бываю в Гин-но таки, причем не только в одном а во всех по возможности, и всю сдачу я получаю во время и правильно, никаких подделок не получаю, а Вам я советую проверять сдачу Везде, вы уверены, что там получили эти 100 рублей?
Здравствуйте! Была недавно в Гин-но Таки на тверской, и, знаете, очень понравилось. За исключением хостеса. Девушка Вера(может Вероника, дочь сказала) очень долго нас держала на входе, сказав, что нет свободных мест, н уточнив какой нам нужен был зал ( для курящих или нет). Хотя было место не далеко от входа, напротив окна. На свой вопрос. почему мы туда не можем присесть она ничего нам не ответила. Подошел Менеджер Рита, мы к ней обратились, она мило нас проводила к свободному столику( уже к другому) СПАСИБО ЕЙ ОГРОМНОЕ!!!! Вот кроме хостеса нас устроило все, и Официант. молодой человек по имени Александр, мило ответил на наши вопросы, и учел, что у ребенка аллергия на кунжут, и все блюда были без него И НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ. так что Администрация ресторана УВОЛЬТЕ ЭТУ ДЕВУШКУ, КОТОРАЯ ЗАНИМАЕТ ДОЛЖНОСТЬ ХОСТЕСА. С уважением Кристина и дочь Алина ОСТОЯННЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ ГИН-НО ТАКИ НА ТВЕРСКОЙ
Вчера побывала в Ресторане "Гиннотаки" попробовала Японскую кухню- очень понравилось, обслуживание приятное, официанты вежливые(приятный персонал)и вообще очень приятно провела время!!!Благополучия вам и процветания!
Посетили вчера Гиннотаки на Тверской. Больше туда не пойдем, так как , обслуживание оставляет желать лучшего. У нас была недовольная официантка, которая постоянно торопила нас с заказом, не слушала, что мы заказываем и всячески нас игнорировала. Так же, не понравилось тирамису, такое ощущение, что сделано оно из клея, а про блюдо из гов.языка с баклажанами- я промолчу. Туда забыли положить говяжий язык. Хм... В общем, мы очень разочарованы!!!
ПРивет всем. Сразу к делу-самый плохой и ужасный гиннотаки это на октябрьской. Ужасное отношение к клиентам. А сегодня вообще приписали чужой счет, потребовали разобраться - администраторша вызвала ментов,и каково было наше удивление нас даже не стали слушать,а сказали-оплачивать или в обезъянник сидеть думать какие мы плохие потому что нам дали чужой счет оплатить,а мы отказываемся. В том же РОВД сказали что не первый случай такой у них. Так что народ,кто уж и если пойдет туда подумайте-стоит ли идти и платить по чужим счетам.
Очень довольны рестораном на Тверской,6. Еда вкусная, персонал вежливый.Блюда приносили с тем интервалом, который мы заказывали. Особенно хочется отметить молодого человека по имени Виталий. Кальян был хорош! Виталий настоящий профессионал в своём деле! Уверенны, что ещё не раз посетим ваше заведение!
Здравствуйте! Довольно часто с подругами посещаем рестораны на Октябрьской и на Беляево. К последнему претензий нет - всё всегда быстро, вкусно и очень душевно. А вот по-поводу Октябрьской - претензий много. Не пойдём больше. С каждым разом всё хуже и хуже. И обслуживание, и качество пищи.
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!! 07.11.1020 УЖИНАЛА В ВАШЕМ РЕСТОРАНЕ, ЕЛА ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ РОЛЛЫ.ПОСЛЕ УЖИНА ПОЕХАЛА ДОМОЙ, НОЧЬЮ ВЫЗВАЛА СКОРОЮ ТЕМПЕРАТУРА ПОД 40 И ОСТРЫЕ БОЛИ В ЖИВОТЕ!!!!ДИАГНОЗ БЫЛ ПОСТАВЛЕН, ОСТРОЕ ОТРАВЛЕНИЕ!!! ЖАЛЬ ЧЕК ВАШ НЕ ВЗЯЛА !!!! ПРОШУ ОБРАТИТЬ ВАШЕ ВНИМАНИЕ НА СВЕЖЕСТЬ И КАЧЕСТВО ВАШИХ ПРОДУКТОВ!!! БОЛЬШЕ К ВАМ НИКОГДА НЕ ПОЙДУ И НИ КОМУ НЕ СОВЕТУЮ!!! ОЧЕНЬ НЕ ПРИЯТНО!!!
Добрый вечер,Гин но таки!Хочется обратить внимание на вашего администратора Максима.Очень наглое быдло, к тому же еще и обкуренное.Как можно допускать к работе наркомана?это опасно для клиентов.Я в шоке буду жаловаться выше
Точно сказать не могу... Надеюсь, что хотя бы администрация там адекватная и жалобную книгу читает...) Менты в итоге сказали, что будет у них там парочка проверок.
Офигеть конечно... и не в курсе, его еще не уволили ?
11 сентября 2010 года в районе 3 часов ночи, в компании моих друзей, зашли в данное заведение ("Гин-но Таки", ул. профсоюзная дом 104). Просидев час-полтора попросили нас рассчитать. Официантка принесла кучу чеков, попросили ее рассчитать ОБЩИМ СЧЕТОМ, принесла написанную шариковой ручкой на !кусочке бумаги! сумму - 3 тысячи 62 рубля 50 копеек. На что уже попросили жалобную книгу. Просили в итоге долго... Друг решив, что у официантки ее просить бессмысленно, подошел к барной стойке с просьбой, уже наконец таки, дать эту ущербную жалобную книгу. На что кассирша, имени которой не помню, послала его на "три веселых", после чего из служебного помещения вышел мужчина, как потом оказалось менеджер ресторана - Усик Алексей Петрович и, может так у них там принято, с головы ударил товарища моего в лицо... В итоге уже после вызова милиции сотрудники дали таки нам жалобную, кстати которую должны выдавать по первой просьбе клиента. Приехала милиция, на господина Усика друг написал заявление. После чего еще часа 3 просидел в травмпункте, чтобы зафиксировать ушибы лица. Заявление в итоге, он решил забрать, а претензии предъявлять уже самой компании, сейчас вот готовится подавать в суд. Персонал все как на подбор жуткие хамы, набранные не пойми где, посылали не стесняясь при сотрудниках милиции. Кстати извинений со стороны как менеджера (надеюсь, что уже бывшего), так и со стороны ресторана не последовало... Кстати как доказательства - видео съемка всего происходящего, остались чеки, справка из травмпункта, ну и человек 5-7 свидетелей.
были с семьей в *Гиннотаки* на Якиманке.Все безумно понравилось,радушно встречает не только милая девушка-администратор,но и добродушный самурай-охранник,сидели на веранде где не курят,зал,конечно маловат,но все равно было комфортно,официанты внимательны и дружелюбны и все это несмотря на бесчисленный поток людей,мы также стояли в очереди и уходя, очередь не спала..обязательно приду еще в этот уютный ресторан к этим приятным и внимательным людям..СПАСИБО ЗА ВЕЧЕР!!!!
менеджер Осана,на"октябырьской"МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!куда делась,чет не видно недели две.... руководство!!верните немедлено..
Я бываю в Геннотаки на беляево. оч нравится. персонал супер, еда оч вкусная. Я довольна!
Cегодня зашла в Гинотаки на Октябрьской. Каково же было мое удивление, когда я столкнулась можно сказать с хамским и неприветливым поведением персонала!!! Мало того, что меня никто не встретил и не проводил к столику. Я села где пришлось, сама нашла себе его. У меня даже не поинтересовались, в курящий или не курящий зал я хочу, просто 0 внимания. Я села и стала ждать, когда мне хотя бы принесут меню. Сидела я прямо напротив барной стойки, где было довольно много официантов. Причем народу было не так уж и много, я думаю, что меня можно было заметить. Стояло человек 5 официантов, нагло и цинично делали вид, что меня здесь нет, и просто проходили мимо. Я так просидела минут 10 просто ради интереса- и не солоно хлебавши ушла. Я выгляжу довольно молодо. Видимо, персонал данного заведения решил что я простая студентка и с меня нечего взять, хотя я зарабатываю в разы больше их всех. Я помню, что возле этого заведения часто большие очереди -вот поэтому персонал просто обнаглел. Очень хочу взглянуть в глаза менеджеру -это просто ХАМСТВО по отношению к клиентам. Привет начальству. Это ни в коем случае не относится к другим ресторанам этой сети, там замечательный персонал и еда, я имею ввиду именно заведение на Октябрьской.
Только что из Гино-таки на Октябрьской - обедала Касательно чаевых - как было написано ранее - 10% это МАКСИМУМ во всех цивилизованных странах за счет. А наши официанты считают ниже своего достоинства все, что ниже 10%. Поела хорошо и на удивление быстро. Заказ, процесс поедания =))) и расчет занял не более часа. Спасибо! Видела «Оксану», которую тут все обсуждают, адекватная
Здравствуйте! Поскольку живем мы в таежном сибирском городе Усть-Илимске, японских ресторанов у нас нет. Едим медвежье мясо, сахатину, оленину,сырую семгу, стерлядь. поэтому не знаем, что такое сухимото и хатохари. но наверно не вкуснее чем черная икра,от которой нас уже тошнит и изжога.поэтому, за название ресторана Гинотаки ставим +1 балл.!
Нам,с мужем,очень нравится ресторан на Тверской!Высокое качество еды и обслуживания.Спасибо!
13 апреля 2010 года зашли с подругой в Гинотаки на Б.Якиманке. После оплаты счета официанту, получила сдачу 100 рублевыми купюрами. К сожалению, как часто с нами бывает, не глядя положила их в кошелёк и ушла. Только потом, когда у меня в магазине, не приняли эти 100 рублей, засомневавшись в их подлинности, я проверила их и выяснила, что мне сдали подделку. БУДЬ ВНИМАТЕЛЬНЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СДАЧИ У НИХ! ОНИ СБЫВАЮТ ПОДДЕЛЬНЫЕ ДЕНЬГИ!
всем привет!!!а нам очень приятно ходить в гентаки(октябырьская) официанты приветливые,как всегда очень вкусно,особенно спасибо большое ст.менеджеру.Она молодец,лично общается с гостями.Благодаря таким сотрудникам,чувствуется уровень заведения.Так держать!!!
А я хочу отметить ресторан "Гин-но Таки" на Ленинском проспекте. Ходим туда в любое время суток и с удовольствием. Нравится все: роллы аккуратные, продукты для них свежие, официанты услужливые, менеджеры приветливые, обстановка располагающая.
Здравствуйте Гиннотаки Тверская мы приехали посмотреть Москву,и проходя мимо зашли в гиннотаки на тверской возле почты,и решили подняться на верх посидеть ,и полюбоваться Москвой.Заходя в ресторан нас встретил хостес(менеджер), и отправил по лестнице на верх.На верху нас встретила хостес(менеджер)ОКСАНА ,и сказапла выберайте сами столик мы сели через 5 минут нам подали мен,мы заказали еде и нам принесли не по порядку как мы просили,а сначала ролы ,а потом горячее.Мы попросили нам сделать отказ но менеджер ОКСАНА сказала что у нас отказы не делаються придеться оплать за все.Даже у нас в Казани можно отказаться,и перезаказать что то.Руководства прошу обратить внимание на менеджера ОКСАНУ просто не васпитанная,и не умеет работать с гостячми(оштрафовать)....(уволить)Одним словом мы не довольны вашим заведением.
На днях (а именно 11.03.10г.) около 2 часов ночи мы с друзьями посетили наш любимый ресторан Гин-но Таки на на Тверской. Каково же было наше разочарование, когда зайдя в ресторан нас, не встретил менеджер и не проводил в зал. На протяжении всего времени нашего пребывания в этом заведении, менеджер также не наблюдался. И только выходя из ресторана нам “ посчастливилось” увидеть Оксану (менеджер). На вопрос: ”Почему нас никто не встретил и не проводил в зал?! “- Оксана в ответ нахамила и всем своим видом показала на то, что нам пора бы уже уходить. Обидно,…но из - за такого хамского поведения у нас поменялось отношение к ресторану. Все-таки менеджер – это человек, который при встрече посетителей должен сразу расположить к заведению, а не отталкивать!!!!
Ресторан Гин-но Таки. На Октябрьской. Узнав, что я не курю, мне предлагают спуститься вниз "на мягкие диванчики". Это, оказывается, дополнительный зал, гда все столики развернуты к большому экрану (на который предполагается смотреть). Я устраиваюсь за столиком, делаю заказ (постное меню - в плюс ресторану). На экране идет фильм С ПОЛНЫМ ЗВУКОМ, ГРОМКО для этого небольшого зальчика). Так вот... ТАм идет фильм "Ганнибал" (!!!). Во всей красе сцена с откусыванием ушей: кровь, обезображенные лица, ВОПЛИ жертв, освежеванное человеческое мясо предыдущей жертвы на крюке... Приятного аппетита!!! (???) Народ как-то жмется (несколько молодых парочек). Я дважды просила выключить "этот ужас". Со второго раза выключили, оставив на экране картинку! Попросила жалобную книгу. Вторая официантка просила, что меня не устраивает. Еще раз объясняю - "под это есть пищу невозможно" (я уже молчу, что кафе имеет постное меню, значит, среди гостей предполагаются постящиеся люди!!!). Она мне с вызовом "МЕНЯ вы не просили, а в этом зале Я работаю". Продолжаю настаивать на жалобной книге (так и не поняла, как делится ответственность между официантками). Приносят. ЗАполняю. Уносят. Плачу по счету (суп не тронула - ну не смогла!). Ухожу. Все. Вот и думаю - как я еще раз туда пойду? Воспоминания же...
Здравствуйте!В Геннотаки всё устраивает,и кухня и зал,единственно хочется попросить администрацию обратить внимание на работу старшего менеджера Марину,это человек который совершенно не умеет работать с людьми. Мне жаль ваших официантов,на их месте я бы устроила ей "куськину мать".
Здравствуйте)))Никогда бы не подумала что многие так недолюбливают персонал ресторана Гиннотаки на тверской))Сейчас читаю отзывы((( И удивляюсь...Такое ощущение как будто читаю о каком-то другом ресторане...Там же всегда такой приветливый и вежливый коллектив)))А кухня там какая!!!)))Я часто,даже в последние время,практически каждую ночь посещаю это место)))Прихожу с отличным настроением,то ухожу с приятным очередным удивлением от обслуживания)))Может быть я им как родная стала))Многие ГОСТЬИ(слабого пола)сейчас со мной согласятся.Ведь приятно,когда заходишь в ресторан и тебя встречает симпатичный молодой человек...и при этом мило тебе улыбается)))Как будто тебя уже заждались)))Вроде бы менеджер...была бы я свободна(( Пока не знакомы( т.к.не к чему придирнуться,чтобы попросить к столику менеджера))Но обещаю в скором времени выяснить)))Даааа)))Такого внимания от заведения ещё нигде не получала)))ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЧТО ВЫ ЕСТЬ)))Алёна.Ждите позже загляну)))До встречи!
Я хожу в Гин - но Таки в беляево,очень хороший ресторан.Персонал очень приветливый,все приносят очень быстро и все безумно вкусно.Видемо,чем дальше от центра,тем люди доброжелательнее.
Были в беляево! Ужасный ресторан! Качество пищи - отвратительное! Такое ощущение, что продукты куплены на Даргомиловском рынке! Имбирь есть невозможно - очень горький, угорь - костлявый, качество риса - ужасное, суши расползаются на глазах. Мой вам совет - поменяйте поставщика. Все мои знакомые отказываются ходить в этот ресторан из-за такой ужасной кухни...
Жрут свиньи, а люди в ресторан приходят есть и платят за эти деньги. И за эти деньги хотят пллучать отличный сервис.А не хамство.
Жрите дома!!! Менеджер не тот, официантка не та. Не стыдно Евгения????
здравствуйте!!!недавно ходила с подругами в гиннотаки на октябрьской и была в ужасе от менеджера Марины очень хамоватая девушка не понимаю как такие менеджеры могут работать прошу администрацию ее убрать!!!! портит весь уровень в вашем заведении!!официанты просто супер!!!очень хочется чтобы в вашем ресторане сменились менеджеры а особенно старший!!!!!02.02.2010!!!
"Гин-но Таки" на Тверской нормальный ресторанчик...но менеджеры конечно...особенно менеджер Оксана!! очень грубая и наглая стерва!!!
Кухня в Гинотаки отменная. А персонал-гавно. Я надеюсь эти отзывы читают менеджеры ресторана на Якиманке и принимают меры. Я как то решила там поесть. Была я одна. Зашла в ресторан в первую минуту после открытия. Кроме меня никого из посетителей не было. Села за шестиместный столик-потому что он у окна и там светло. Подошел официант и попросил пересесть за маленький стол.Я спросила-столик заказан? Ответ нет. Повторю - в ресторане я ЕДИНСТВЕННАЯ посетительница на тот момент. Многоместных столиков я насчитала штуки четыре.Я сказала, что хочу здесь сидеть. Ответ поразил-ничего не знаю, менеджер велел вас пересадить. За такое вообще сразу надо коленом под зад официанту и менеджеру заодно. В общем я не стала спорить-пересела. Других ресторанов японской кухни рядом не наблюдалось, а у меня был день рождения и очень хотелось роллов поесть. В общем больше я в Гинотаки ни ногой. Даже при том что у них качественная еда. Собрались завтра с друзьями суши поесть. Пойдем в Яки или Тануки. PS За тот час что я там пробыла ни один многоместный столик так и не был занят.
ХОЖУ В ГИННОТАКИ УЖЕ 4-Й ГОД ТАМ КРУТО!!!!А ВОТ ГАВНО ЭТО ПЛАНЕТА СУШИ....
Была в Гин-но таки,и больше туда ни ногой!!!!!! Заказала роллы,и мне сразу после первого же куска стало плохо побежала искать урну. 20 минут ждала что бы поговорить с менеджером. Менеджер ресторана Вадим, даже не извинился за то ,что продукты на роллы были не свежие,а наоборот начал мне утверждать что у меня наверное аллергия на роллы. Хам,этот Вадим. ПРедставляете если менеджер у них такой не опытный салага,то о других работниках и речи не может быть!!!!!!!
Дорогие друзья!!!!никому не советую ходить вНиннотаки на тВерской. Обслуживание отвратное, официанты хамы, столы не протирают....Еда отвратная....Сама я из Питера, вот там в Гиннотаки действительно круто, а десерты просто супер, не то что в Москве...там даже в рот нельзя взять, все не свежее, особенно банановый пирог, просто редкостная гадость....приезжайте лучше в Питер, вот где ВАС ВКУСНО НАКОРМЯТ И НЕ НАХОМЯТ, А ДАЖЕ НАОБОРОТ, СЛИШКОМ ВЕЖЛИВЫЕ, ВСЕ ВРЕМЯ СПРАШИВАЮТ, ИНТЕРЕСУЮТСЯ, ВСЕ ЛИ В ПОРЯДКЕ. ВОТ ЭТО Я И НАЗЫВАЮ ПЕРВОКЛАССНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ!!!!
Мы с мужем очень любили этот ресторан (на Якиманке).Раньше там действительно вкусно кормили,но сейчас и официанты-хамы,ждать заказа приходится очень долго,а порой и просто,чтобы заказать,ну и конечно готовить стали хуже... :((
да... с персоналом там "туговато" что 5 лет назад было ужастно, и сейчас тоже самое... а вот кормят вкусненько...
привет я ходила в гиннотаки на октябрьской мне все понравилось.только ваш старший менеджер такая ода дура из катой деревни она приехала так нельзя относится к людям как относится она.гоните ее из ресторана.
Дозвониться в ресторан Гино-Таки на Большой полянке просто не реально !!! Постоянно занято !!! вы там чем занимаетесь ?!!
В Гинно-таки на Якиманке блюда разогревают в микроволновке, качество риса от этого очень теряет. А в новом ресторане в Беляево, несмотря на красивый интерьер, откровенно НЕВКУСНО! Рис из холодильника, роллы-кирпичики, горячие роллы плавали в каком-то жире.
Друзья научитесь оставлять чаевые,хотя бы обще-принятые во всем мире 10%.В основном касается женщин.
Уже раз пять ходили в этот ресторан, все супер и единственное место где ВСЕ вкусно