Вообще, колбасный сыр я люблю с детства – вот такой вот извращенный вкус )) причем наравне с бри, камамбером, козьими и овечьими сырами. Только вот одна печаль – найти тот самый колбасный сыр не так уж и просто. Тот самый – это, который в детстве ел.
И вот недавно приобрел колбасный сыр Янтарь или Янтарный производимый в городе Воронеж. Вот его вкус и окащался наиболее похожим на вкус “советских” колбасных сыров.
Всем рекомендую этот сыр – на вкус очень клевый. Естественно, обращайте внимание на дату изготовления. Колбасный сыр конечно долго хранится, но свежий сыр все же лучше лежалого ) Приятного аппетита!